不吃生肉

如果可以正常下班回家,我都会炒炒菜,一来是控制火候把菜炒得可口些(老爹总觉得菜炒不熟),二来也算是顺了老娘常念叨希望我们做饭给他们吃的愿望。毕竟上班又加班的,在家吃饭做饭的机会也不多。老婆比我晚到家,指望不上,这个事儿我自然当仁不让了。

由于并非天天炒菜,所以炒菜时不会太过因循,多少有些自己的想法,菜够不够,肉够不够,哪些适合娃吃,哪些菜要些口味,炒菜要咸要淡要软要硬,是干炒还是炖煮,尽可能炒得符合一家人的口味。当然,自己那点可怜的“厨艺”没啥出彩的,个人特点很鲜明:油盐放得胆小,口味上偏清淡。

近一周来,看了一些“美食”的视频,例如金枪鱼、大王章鱼、蟒蛇、大虾等等,都是些不太平常的食物。提两个吧,日本金枪鱼生鱼片和泰国大虾。个人偏见,不吃生肉,所以也从没想过吃生鱼片。好大的一条金枪鱼,剖剖切切,去骨,去皮,切下的肉看起来就像是牛肉,利刀划出片片薄片,配上柠檬汁、芥末一起吃。这东西我想想都觉得吃不下,不知道会不会呕吐。或许我并非真地吃不下,但委实不愿勉强自己。而泰国的大虾,居中一剖两半,竟然不去内脏,就这样过油炒了,想想都要吐了。

纵然日本那三百美元的寿司在老板手上细致地夹持揉捏、得瑟呈送,但在我这种穷人看来,那仍不过是一片海苔、一点米饭和煎熟的鱼肉,哪里又值得这许多钱?不过,相对于泰国路面摊不去内脏的大虾,价格高低大抵也有几分道理。虽然我难以适应,那些食物毕竟有它们各自的食客。我不吃,不在食客跟前作呕,他也不用非要勉强我吃这种他认为的好东西,各得其便,各得其乐,这样就好。

人和人不同,国与国也不同,虽然“性相近”,但“习相远”。感受到将来可能的威胁,去买些枪弹自卫,也是某群人的习惯。而这种病毒,纵然已有三百多万人确诊,死亡不过才十三万人,远远不如艾滋病死亡人数,或许他们不着急是对的,而他们愿意相信 Pandemic 是 Plan-demic,那就是吧。就像大虾不去内脏,某佛州女士真诚地认为戴口罩会令人二氧化碳窒息,着实令我吃惊,真佩服她可以如此自信地谴责政府戴口罩政策,好吧,你们就这样想吧。

有些人相信只有亲身经历才是真的。而在亲身遭遇之前,总是那么“富有人性”地冷嘲热讽,幸灾乐祸。知乎上有个回答挺好,大意是说,当初中国爆发疫情的时候,正是春节放假期间,气温较低,封锁和戴口罩都还比较容易,而且令行禁止,成效自然显著。而有些国家幸灾乐祸地浪费了一两个月后,再试图隔离,有的人隔离,有的人不隔离,时日一久自觉隔离的人大概也耐不住恐怕会想,老子一个人隔离有个屁用?!况且天气越来越热了,口罩也难以戴得住了,即便是研究三个月证明戴口罩真地有效。政府的政策,汹涌的民意,个人信仰与其是冲突的,该如何自处?

或许,咱就像是淡水鱼,惯于在江河中自由自在吃着小鱼小虾,变得无法适应汪洋大海的咸度,也吃不得巨大的金枪鱼了,如果不得不去,恐怕也得“藏身潜艇”才敢过去。

看天要看天

1、看天要看天

看这句话说的,故弄了玄虚。第一个『看天』,就是观察天文,看看星星月亮。第二个『看天』,意同『农民看天吃饭』,就是依靠老天的意思。

自从上篇『细赏岁月纹』以来,月亮再也不给我机会了,用厚厚的云层把自己遮得严严实实,接下来,这层云幕仍将持续,『仰望婵娟美』是没戏了。

上个周日,吃完午饭回来一看消息,哟,当天下午有日环食,跟娃说戴墨镜看看。随后,心下却有疑虑,两点:其一,据说下午三点要下雨。其二,戴墨镜大概也不能直视太阳。

待休息了个把小时后,雨虽然没有下,但云确是厚厚的,墨镜不能用于看太阳,望远镜白板投影这些知识都用不上了。不过,在四点左右,天果真是暗了下来,颇有黑云压城、山雨欲来的感觉,不过,到了约莫五点钟,云虽未开天却复明亮了。

看天,要看天啊!

2、谬种误传

神曲 Victory 大气磅礴、荡气回肠,一则评论说这音乐令他掷笔抄棍上战场。由于视频上配的画面是『霍比特人3:五军之战』,于是把当初囫囵看完的『霍比特人』又重温了一下,不想,这音乐始终未出现。

疑惑之余网上求证,原来出自两步逃离地狱(Two Steps From Hell)。而另一个荡气回肠、柔肠千转的配乐 GhostBlade 预告片其实是用了 Star Sky 这首曲子,而它也是出自 Two Steps From Hell。看了看官网上的介绍,果然是专业为影片预告片配乐的。

3、买个弹弓吧!

在窗外咕咕没完的鸽子据说不是小区业主养的,每天早上吵得我们睡不好觉,我已然动了杀心。

而那些鸽子或是出生牛犊不怕虎,对着我够不到它的棍子一副人畜无害、无辜懵懂模样;抑或是有恃无恐,竟嘲弄着我明明鞭长莫及却故作声势地恫吓。

是可忍孰不可忍,买个远程打击武器,枪是买不到的,那就弹弓吧!子弹考虑用黄豆或花生米,万一误伤窗户玻璃呢!

仰望婵娟美,细赏岁月纹

闰四月十二晚上在朋友圈发了附有一张月亮照片的信息,我想,如果不对照我老婆的朋友圈,我的恐怕是难有人看懂。

信息内容很简单,一张照片加十个字。照片上除了大片的黑暗和两团蓝色光点外就只有一个月亮,当然是我拍的。那十个字就是标题内容:仰望婵娟美,细赏岁月纹。

既然都贴上月亮的照片了,再美的婵娟也不是让人仰望的女神,而是千里共婵娟诗句中的明月,古人在仰望,待之如女神。细赏岁月纹,或许有人想到岁月在女神脸上留下的皱纹,但其实是说月亮表面的纹理,环形山、月坑之类。不过,它们也确是岁月在玉盘上留下的遗痕。

像我这样罕有发朋友圈的人,怎么就心血来潮发这么个内容呢!天文望远镜知道不?照片是从天文望远镜目镜中拍下的。

六一儿童节前两天,琢磨着给孩子买什么礼物,我一筹莫展,老婆倒是颇有想法地建议买天文望远镜,略作思忖就同意了。

昨晚终于在目镜下看到了约莫两公里外的灯箱大字后来了兴致,洗完澡看到明月破云朗照,抑不住一观真容的冲动,对准月亮,巡星镜中捕捉到了月亮,再调节焦距稍作微调,就能在目镜中看到了 YouTube 视频中展示的月面细节,尤其是在边缘能看到凹凸不平的环形山。见此,我本想把第二句拟作,细看真磕碜,想着还是嘴下留情,换成了细赏岁月纹。

哎,月亮没问题了,不知道还能看到点啥,手机上的星空地图或许能带来点启示。

下面将照片附上,虽然没有使用手机安装支架,拍得不太理想,毕竟是第一张,聊作纪念了。

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